Pasta de amendoim é saudável?

A pasta de amendoim possui alta concentração de proteínas e gorduras, mas você sabe se ela é saudável?

Rica em gorduras boas

Rica em gorduras boas, a pasta de amendoim é fonte de ácidos graxos poli-insaturados como o ômega 3, que tem importante poder anti-inflamatório e protetor cardiovascular.

Proteína vegetal

É fonte ainda de proteína vegetal e aminoácidos essenciais, que são fundamentais para a construção e recuperação muscular, e de sais minerais como potássio, que ajuda a evitar câimbras, e magnésio, além de vitamina E, fitoesteróis e vitaminas do complexo B.

Para diabéticos

É interessante saber que, quando não é adoçada, a pasta de amendoim auxilia no controle do açúcar no sangue, sendo recomendado até duas colheres de sopa por dia, com controle calórico no restante da dieta;

Vegetarianos e veganos

O amendoim é bem-vindo, pois as proteínas provenientes de alimentos como arroz, macarrão ou batata são incompletas. Dessa forma, ao consumir o alimento, há uma melhora na qualidade proteica da alimentação.

Ela engorda?

A pasta de amendoim é um alimento calórico, mas não engorda por si só, se consumido da forma e nas quantidades indicadas, e ainda pode contribuir para dietas de emagrecimento devido ao seu potencial de aumento de saciedade. Aqui na Base Mercado Saudável tem tudo pra sua saúde! Venha nos conhecer!

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